Herzlich Willkommen!
Eingebettet am Fuße des Sengsengebirges, in der Gemeinde Molln im Ortsteil Ramsau, liegt unser Hof. Der Name "Paltenmühle" stammt aus früheren Zeiten. Bis ins Jahr 1959 wurde neben der Landwirtschaft, in der "Mühle an der Palten", mit Hilfe von Wasserkraft Getreide der Bauern zu Mehl gemahlen.
Bio-Wildhendl-Auslieferungstermine
Die nächsten Hendl gibt es Mitte Oktober - hierfür nehmen wir bereits jetzt Bestellungen an.
Vorbestellungen sind herzlich willkommen - bitte entweder per Mail an |office@biohof-kirchweger.at| oder telefonisch |0664 59 78 439|.
08.09.2022
Video zur Heuernte im Sommer 2022
Bei der heurigen Heuernte auf unseren wertvollen Blumenwiesen hat uns eine Kamera begleitet.
Danke an Daniel für den gelungenen Videobeitrag!
11.08.2022
Oberösterreich heute - Beitrag anlässlich des Bio-Awards zum nachschauen!
Am 9. Juni wurde in "Oberösterreich heute", anlässlich unseres Gewinns des Bio-Awards, ein Beitrag über unseren Hof ausgestrahlt.
Wir freuen uns über den gelungenen Beitrag!
04.07.2022
Bio-AWARD - Oberösterreich 2022
Hurra, wir haben gewonnen!!
Von Kunden wurden wir bei Bio-Austria für den
nominiert und von einer Jury unter die vier Finalisten gewählt.
Dank der großartigen Unterstützung vieler Kundinnen und Kunden, von Freunden, Bekannten und Unbekannten
haben wir beim Onlinevoting die meisten Stimmen erhalten und somit den Bio-Award gewonnen.
Zudem freuen wir uns über den Hauptpreis - ein Urlaubswochenende im Bio-Wellnesshotel Holzleiten in Tirol
und über Sach- und Gutscheinpreise der Firmen Mulitkraft, samenmaier und Gasthof Seebauer.
13.06.2022
Anleitung zum Hendlzerteilen
Auf Wunsch von Kunden und Kundinnen haben wir das Zerteilen gefilmt.
2 Tipps: Ein scharfes Messer verwenden und oftmaliges Üben.
Viel Erfolg beim Nachmachen!
Frohe Weihnachten und alles Gute im Jahr 2022...
...wünschen wir mit diesen winterlichen Bildern.
Danke an unsere treuen Wildhendlkundinnen und Kunden für die Zusammenarbeit im vergangenen Jahr.
Wir freuen uns auf ein Wiedersehen im kommenden Jahr!
Liebe Grüße,
das Team vom Biohof Paltenmühle
13.12.2021
Hofübergabe
Im Oktober 2020 übergab Petra den Biohof Paltenmühle an Benjamin.
Die Betriebsführung bleibt wie gehabt, aufgeteilt.
Wir sind froh, dass die Übergabe im wohlwollenden Einvernehmen mit den Geschwistern reibungslos vonstatten ging.
Auf die Zusammenarbeit im Betrieb und mit unseren Kunden und Kundinnen freuen wir uns.
17.10.2020